Description du poste

Notre Client est une PME agroalimentaire comptant une centaine de collaborateurs. L’entreprise élabore des produits de qualité avec des ingrédients naturels sans additif. En fort développement, en phase d’investissements importants et soutenue par des actionnaires de référence, l’Entreprise recrute aujourd’hui le (la) :

Chef de projet R&D et innovation (H/F)

Rattaché au dirigeant et avec l’appui de vos collaborateurs, vous pilotez l’innovation (plan de développement des produits ou recettes), vous gérez les lancements (depuis la définition du cahier des charges jusqu’à l’industrialisation), vous pilotez les tests et vous contribuez à la recherche de nouveaux ingrédients, équipements et fournisseurs. Vous rédigez les procédés de fabrication des nouveaux produits, ainsi que les comptes rendus des essais industriels. Vous serez également en veille des innovations culinaires et réglementaires.

Profil recherché

Vous avez au moins cinq ans d’expérience, dont une partie significative acquise dans l’innovation et les techniques culinaires. De formation supérieure, vous avez une expertise et une sensibilité « produit », des qualités d’animation et une capacité à conduire des projets idéalement dans un contexte industriel. Vous êtes force de proposition, engagé et doté d’une bonne qualité d’écoute.